Vinproduksjon i Papagiannakos

Besøk den familieeide vingården Papagiannakos, ca. 30 km fra Aten. Vingården er en mindre, men meget kjent virksomhet som produserer en anerkjent gresk vin. Noen episoder av den greske versjonen av ”Masterchef” har til og med blitt spilt inn på vingården. Selv om familien har produsert vin på stedet gjennom flere generasjoner, er vingården bygget i ny og moderne stil. I arkitekturen er det blant annet lagt stor vekt på å skape de beste forutsetningne som kan påvirke selve vinproduksjonen, bl.a. lys, kulde og varme. Eieren viser dere rundt og forteller om oppstarten av virksomheten, samt både vinens og områdets historie. Deretter får dere et innblikk i selve vinproduksjonen, fra drue til flaske og eksport. Det er naturligvis forventet at dere stiller spørsmål underveis og etter omvisningen, så tenk over disse før besøket. Der vil også være tid til 3 vinsmaksprøver, og det serveres litt snacks. Hvis dere reiser med fagene kjemi og biologi vil dette besøket være meget relevant for dere, men alle kan delta. Eieren er utdannet i markedsføring, og er dere en klasse med fokus på eksport, markedsføring, innovasjon m.m., er det også mulig med en slik vinkling. Opplys gjerne om deres ønsker gjennom et motivasjonsbrev ved bestilling.